Najlepsze pomysły na grilla – jak przygotować grillowane pstrągi i oscypki

Posted on 10/08/2015 1:03pm

Każda okazja jest doskonała do wypróbowania nowych i pysznych przysmaków. Wakacje to bez wątpienia znakomity czas na grilla – jest również dobra szansa na zorganizowanie przyjemnego spotkania towarzyskiego. Na grillu dobrze smakuje dużo ciekawych dań – od zapieczonych warzyw aż po sery oraz przeróżne mięsa.
sery
Author: MSM MOŃKI
Source: MSM MOŃKI
Pod tymi względami zdecydowanie każdy jest w stanie odnaleźć coś najlepszego dla siebie, co będzie odznaczało się znakomitymi właściwościami smakowymi. Teraz jest wiele przepisów, dzięki którym absolutnie każdy smakosz będzie zadowolony aromatem wspaniałych potraw, na przykład kuchni lokalnej. Warto skosztować samemu, jak smakuje grillowany filet z pstrąga w ogródku albo innym miejscu na świeżym powietrzu – takie specjały są niezwykle proste w przyrządzeniu i niezwykle zdrowe, zdecydowanie będą przypadać do gustu zaproszonym osobom.



Grillowane dania smakują najlepiej, kiedy żar jest umiarkowany , jak również samo jedzenie jest na bieżąco przewracane – tak, żeby potrawy były równomiernie uwędzone. Idealnie będą się komponować z takimi ziołami, jak na przykład kolendra z listkiem szałwii , jak również bazylią, czubrycą i nutką pieprzu. Wielbiciele jamajskich kulinariów mogą także wypróbować połączenie chudych mięs z kawałkiem ananasa lub mango. Grillowany filet z pstrąga znakomicie sprawdza się w takich połączeniach – kuchnia jamajska obfituje w ryby oraz owoce morza, jakie można bez trudu dopasować do miejscowych wariantów. Także przygotowanie pstrąga z cytryną, oliwą z oliwek, solą i pietruszką jest strzałem w dziesiątkę. Amatorzy kuchni dalekowschodniej z pewnością docenią również połączenie własnoręcznie grillowanych ryb z sosem kokosowym. Zdecydowanie dobrze mieć na uwadze, że rybie filety to również wspaniały pomysł na poczęstowanie dzieci – najczęściej mają w zupełności wyeliminowane ości.


http://smaczny.pl/przepis,grillowany_filet_z_pstraga
Author: Stanisław Bobowski
Source: Radisson Blu Hotel Kraków
Bez wątpienia warto spróbować także, jak smakuje oscypek z grilla – samemu zgrillowany przypadnie do smaku znacznie lepiej, niż kupny - pyszne oscypki. W dzisiejszych czasach bowiem standardowe i regionalne dania wracają do popularności. Oscypek można przyprawiać na wiele różnorodnych sposobów, i dlatego na domowym grillu będą smakować o niebo lepiej, niż nieraz za słone sery dostępne na górskich szlakach. Doskonale pasuje do niego sos lub powidła żurawinowe, przyprawy prowansalskie, a dla odważnych – indyjskie przyprawy curry albo pewna doza ostrej papryki. Kwestia smaku domowych przysmaków nadzwyczaj zależy od personalnych pragnień, jak i od przyzwyczajeń – dlatego grill to znakomita okazja na przygotowanie tych potraw, co się lubi najbardziej.

Tags: kuchnie, potrawy, Filety, przepisy