Menu na imprezę – w jaki sposób je zaplanować, żeby znajomi byli oczarowani zaoferowanymi potrawami?

Posted on 27/10/2015 9:27am

W polskiej kulturze spotkanie z rodziną nie obędzie się bez stołów z jedzeniem. Nie można się z tego powodu dziwić, że dziś w zasadzie każda osoba, która organizuje imprezę – domówkę, stara się zagwarantować zaproszonym gościom możliwie jak największą liczbę potraw do wyboru. O imprezowym menu warto jest pomyśleć już na parę tygodni przed wydarzeniem, by odnaleźć przydatne przepisy kulinarne.


Rzecz jasna, nie trzeba od razu przygotowywać kolacji składającej się z 5 dań, jednak smaczne przystawki zawsze są mile widziane. Jakie przepisy na przystawki należy wykorzystać? Przede wszystkim, rozsądnie jest ustalić budżet, który można spożytkować na ten cel. Dzięki temu będzie łatwiej wybrać stosowne przepisy. Jeśli nie planuje się podania obiadu lub kolacji, przystawki muszą być nieco bardziej pożywne, by goście nie zgłodnieli.
Przekąski
Author: jeffreyw
Source: http://www.flickr.com


Świetnie sprawdzają się koreczki, które można przyrządzić w sumie ze wszystkich składników, takich jak chociażby pokrojony w kostkę ser, papryka, ogórek, kostki kiełbasy lub kabanosów czy tofu. Na imprezach powodzeniem wyróżniają się na dodatek małe kanapeczki, jakie można wziąć w dłonie i sałatki. Gospodarz musi przygotować dla zaproszonych gości talerze i sztućce. Najwygodniejszym rozwiązaniem jest oczywiście stół szwedzki, gdyż nie każdy dysponuje potrzebną liczbą krzeseł oraz dużym stołem. Stół szwedzki z kolei bez problemu pozwala gościom zjeść ulubione dania.

Poza tym, planując menu na imprezę przede wszystkim należy mieć na uwadze liczbę gości, aby móc przynajmniej orientacyjnie przygotować wystarczającą ilość jedzenia. Zawsze warto jest być gotowym na to, że gościom będzie dopisywał ogromny apetyt i mieć w zapasie dużą ilość przekąsek. Dzięki temu uniknie się problematycznej sytuacji, w której impreza rozkręca się w najlepsze, ale stoły zaczynają być puste. W czasie spotkań z przyjaciółmi znakomicie sprawdzają się także dipy własnej roboty, które można jeść między innymi z krakersami. Podsumowując – w jaki sposób umiejętnie zaplanować menu na imprezę? Co najważniejsze, trzeba obliczyć ilość gości i swoje fundusze. W dodatku, zawsze w pogotowiu lepiej mieć więcej przekąsek.

Tags: danie, przekąski, impreza