Jak smakuje nasza kuchnia czyli krótki przegląd tego, co najczęściej jest jadane na obiad.

Posted on 09/10/2021 7:53am

Sposobów na pożywny, zdrowy obiad będzie zapewne tak dużo, ilu jest samych kucharzy. Każdy na pewno ma pomysł na wyjątkowe, niepowtarzalne danie, jakim będzie mógł zachwycić swoich gości. W naszej kulturze obiady najczęściej będą się składać z dwóch dań, to znaczy dania głównego oraz zupy.
Krem z dyni
Author: mbba.pl
Source: mbba.pl
Kuchnia polska oferuje bardzo dużą ilość zup, powiedzieć wręcz można, że stanowią one nasze narodowe dziedzictwo. Przepisy na zupy to te, gdzie można wykorzystać w zasadzie wszystkie warzywa całoroczne i sezonowe, często będą się w nich pojawiać różnego rodzaju dodatki mięsne, makarony czy ryż. Do takich najbardziej polskich, stwierdzić wręcz można klasycznych w każdym calu, jest zaliczana zupa fasolowa. Bazą do jej przyrządzenia będzie fasola, warzywo w różnym stopniu doceniane przez wielu ludzi. Tymczasem fasola zalicza się do najzdrowszych warzyw, jakie u nas występują, jest świetnym źródłem cennego białka, witamin i składników mineralnych. Fasolową zupę gotuje się na bardzo różne sposoby, w zależności od kucharza i użytych przez niego przypraw może się bardzo różnić wyglądem i smakiem.

Więcej przepisów poznasz tutaj:

Jeśli będzie chodzić o drugie dania, to w naszej kuchni panują różnego rodzaju mięsa. Kucharze bardzo chętnie wybierają drób pod wszelaką postacią, tu najczęściej używany jest klasyczny kurczak, ale rosnącą popularnością zaczynają się też cieszyć kaczki i indyki. Bardzo popularna jest także wołowina, wprawdzie więcej ona kosztuje, lecz daje potrawom z niej przygotowanym bardzo ciekawy smak. No i pamiętać też trzeba o tradycyjnych świnkach, w końcu to przecież kotlet schabowy z kapustą w pewnym sensie jest symbolem naszej kuchni narodowej.




Zupa dyniowa
Author: Restauracja Pieprz i Wanilia
Source: Restauracja Pieprz i Wanilia
Lecz z wieprzowiny można zrobić mnóstwo innych, wspaniałych potraw, ten kto chociaż raz miał okazję spróbować karczek marynowany w piwie na pewno wie, o czym tu się mówi. Jeżeli chodzi o techniki przyrządzania, to w naszej kuchni używane są w zasadzie.

Czasem publikowane w sieci dane są niepewne, jednak jeśli ciekawi Cię tego typu problematyka, to kliknij i zdobądź więcej info również na analogicznej witrynie.

Pieczenie, duszenie i smażenie pozwala na otrzymanie różnych smaków, jeżeli do tego dobry kucharz będzie umiał wszystko przygotować i wybierze odpowiednie dodatki, to na pewno wrażenia smakowe będą długo pamiętane.

Tags: danie, dania, dodatki, obiad